El sector agrícola andaluz está de enhorabuena con la reciente fusión de tres de las cooperativas más importantes en la producción de espárrago: Espárrago de Granada, Grupo Centro Sur Granada y Espalorquiana.

Un nuevo líder en la producción de espárragos en Europa

La nueva entidad resultante de la fusión de estas cooperativas, con sedes en Huétor Tájar, Láchar y Fuente Vaqueros, se posiciona como el mayor productor y exportador de espárragos de España y Europa.

La unión de estas tres empresas permitirá aumentar la producción hasta más de 11 millones de kilos de espárragos anuales, consolidándose como un líder absoluto en el sector. Este volumen de producción es posible gracias a la suma de las 1.519 hectáreas de terreno cultivado, una cifra que, por sí sola, ya impresiona.

Cifras que destacan el impacto de esta fusión

La magnitud de esta fusión se refleja en números impresionantes. En conjunto, la nueva cooperativa agrupa a 1.598 socios, agricultores comprometidos con ofrecer el mejor producto en cada campaña. Además, la fuerza laboral es considerable, llegando a emplear a 1.100 trabajadores durante la temporada de recogida del espárrago, lo que supone una notable aportación al empleo rural.

Durante la campaña de espárrago español, se espera manejar unas 7.823 toneladas de producto nacional, mientras que también se trabaja con 3.480 toneladas de hortalizas de importación, lo que suma un total cercano a las 12 toneladas de producto gestionado por esta nueva entidad.

Además, para gestionar tal volumen de producción, la cooperativa cuenta con siete almacenes que suman 15.877 metros cuadrados de espacio, a los que pronto se añadirán 5.500 metros cuadrados más, lo que garantizará una capacidad aún mayor de almacenamiento y gestión del producto.

Una expansión sin precedentes: Exportación a 27 países

Con la consolidación de estas tres cooperativas, el alcance de la producción no solo se limitará al mercado nacional, sino que la nueva entidad tendrá la capacidad de exportar espárragos a 27 países de Europa y otras regiones del mundo. Este crecimiento en la distribución internacional no solo pone en valor la calidad del espárrago producido en tierras andaluzas, sino que también refleja la creciente demanda de este producto en el mercado global.

Gracias a una infraestructura moderna y una estructura cada vez más profesional, la nueva cooperativa ha logrado una mayor independencia y competitividad, posicionándose como un referente dentro del sector agrícola europeo.

Más que una fusión, un ejemplo de unión y fortaleza

El proceso de integración de Espárrago de Granada, Centro Sur y Espalorquiana no solo busca potenciar la producción, sino también asegurar una mayor competitividad y estabilidad para los socios y trabajadores. Esta unión permite optimizar recursos, mejorar procesos y ofrecer un producto de mayor calidad, acorde con las exigencias de los mercados más exigentes.

La suma de esfuerzos y conocimientos ha permitido crear una estructura más sólida y eficiente, que abarca no solo las provincias de Granada, sino también otras áreas como Málaga, Jaén, Córdoba, Sevilla, Cádiz, Toledo y Guadalajara. Esta extensión geográfica garantiza una diversificación en la producción, adaptándose a las condiciones climáticas y de suelo más favorables para el cultivo de espárragos.

Futuro prometedor para el espárrago andaluz

La nueva cooperativa tiene ante sí un futuro lleno de oportunidades. Con un producto de calidad, una infraestructura sólida y una creciente demanda tanto a nivel nacional como internacional, se espera que esta fusión marque un antes y un después en la historia del espárrago español.

Los mercados internacionales miran cada vez más hacia el espárrago de origen andaluz, y esta nueva alianza permitirá responder a esas demandas de manera eficiente. Con un enfoque en la innovación, la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente, esta cooperativa está preparada para liderar el sector durante las próximas décadas.

La cooperación y el esfuerzo

La fusión de Espárrago de Granada, Centro Sur y Espalorquiana marca un hito en la historia agrícola de España. La creación de esta nueva entidad no solo consolida a la región como un referente en la producción de espárragos, sino que también abre las puertas a un crecimiento sostenido y una mayor proyección internacional.

Con una estructura profesional y una capacidad productiva de primer nivel, la nueva cooperativa tiene todas las herramientas para seguir creciendo y ofrecer un producto de calidad a mercados en más de 27 países.

Esta fusión es un claro ejemplo de cómo la cooperación y el esfuerzo conjunto pueden marcar la diferencia, fortaleciendo el tejido económico y social de la región, mientras se afianza un liderazgo indiscutible en la producción de espárragos a nivel europeo